Microplane®: maailma teravaimad riivid

Microplane® puhul taandub kõik ühele asjale – nende köögitööriistad on äärmiselt teravad. Pisikesed, habemenuga meenutavad lõiketerad lõikavad toitu ilma rebimata või purustamata, mis omakorda säilitab ja tugevdab toidu aroomi ja maitset.

Microplane® on oma 50 aastase kogemusega professionaalsete kokkade ja hobikokkade eelistatuim riivitootja kogu maailmas. Just Microplane® riivid on muutnud lähenemisviisi, kuidas kokad ja kodukokad riivivad erinevaid koostisosi, et tagada maitsev, gurmeestiilis toiduvalmistamine ja küpsetamine.

Puidutöökojast kööki

Ilmselt nii mõnigi kokandushuviline on Microplane® värvika sünnilooga juba tuttav: kaubamärgi sünnihetkeks loetakse 1994. aastat, kui üks Kanada koduperenaine valmistas apelsinikooki. Pettumuse tõttu, et tema riiv rebis ja purustas, tellis ta mehe puutöökojast riivimiseks hoopis mehe lemmikpuidutöötlemistööriista. Selgus, et tööriista tera libises vaevata üle apelsini ja koor langes selle pinnalt pehmelt nagu lumehelbed. Avastus pani aluse Microplane® köögiriivide loomisele ja nii on sündinud terve rida revolutsioonilisi riive, mida kasutavad tänapäeval kõik kes kokkamisest vähegi lugu peavad.

Uuenduslik fotosöövitustehnoloogia

Ülemaailmselt tunnustatud Microplane® rakendab riivide tootmiseks fotosöövitustehnoloogiat. See on uuenduslik protsess, mis on spetsiaalselt loodud üliteravate lõikeservade loomiseks. Tehnoloogia abil loodudväikesed riivhambad käituvad nagu üliteravad noad, et lõigata koostisosi täpselt, mitte rebida või purustada nagu enamik stantsitud riive. Selliselt valmistatud tera tagab, et toit ei kleepu ega blokeeri, vaid libiseb õrnalt mööda lõikepinda, et saavutada iga kord täiuslikud tulemused.

Selle tehnoloogia abil on Microplane® välja töötand laia valiku köögitooteid, mis muudavad toiduvalmistamise imelihtsaks. Lõikamine, riivimine ja viilutamine muutub Microplane® toodetega tõhusaks, lihtsaks ja isegi lõbusaks. Professionaalsed kokad, restoranipidajad ja kokandushuvilised üle kogu maailma kasutavad revolutsioonilisi Microplane® riive.

Uus Black Sheep kollektsioon

Uus sari BLACK SHEEP: stiilne, elegantne, tugev! Üleni musta välimusega riivisari BLACK SHEEP – kõik, käepidemest raami ja terani on must. See sari on nii-öelda “must lammas” riivide seas, aga ainult positiivses mõttes. Oma ülima funktsionaalsuse, stiilse välimuse ja perfektse tunnetuse poolest on üleni must, roostevabast terasest valmistatud BLACK SHEEP disainiobjekt ja tõeline pilgupüüdja igas köögis. Seeria pakub viit tera valikut: Zester, Fine, Coarse, Ribbon ja Extra Coarse.

Sarja Black Sheep riivid on võitnud Red Dot Award: Product Design 2022 auhinna, mis on üks prestiižsemaid auhindu kõrge disainikvaliteedi eest.

Tutvu kogu Microplane® tootevalikuga siin: